今年中央一號文件明確指出“要提升凈菜、中央廚房等產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化水平，培育發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)”，標(biāo)志著發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)正式提升為我國鄉(xiāng)村振興的重要戰(zhàn)略舉措。

　　“但全國范圍內(nèi)對預(yù)制菜的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品規(guī)范、政策支持、推進措施等還不夠完善和統(tǒng)一。”全國人大代表、梁平區(qū)委書記錢建超建議明確主管部門，牽頭研究制定全國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃、鼓勵產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策措施以及統(tǒng)一生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，指導(dǎo)全國各地因地制宜、特色差異化、分工互補式發(fā)展，加快推動預(yù)制菜全國統(tǒng)一大市場建設(shè)。以預(yù)制菜生產(chǎn)全鏈條高質(zhì)量發(fā)展，倒推農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化，加快農(nóng)業(yè)工業(yè)化進程，迭代升級加工業(yè)，助推新時代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。